makanan

Tampilkan postingan dengan label makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label makanan. Tampilkan semua postingan
Senin, 05 Maret 2018

Cara Membuat Roti Kukus Dengan Bentuk Unik

 Cara Membuat Roti Kukus Dengan Bentuk Unik


Bahan-bahan
14-15 buah
200 gr air (suhu ruang)
2 sdt ragi instan (yeast)
2 sdm minyak sayur/butter yg dicairkan
6 sdt gula pasir
1 sdt gula pasir (untuk ditambahkan ke campuran biang)
300 gr tepung terigu serbaguna
120 gr ubi kuning/ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan
Langkah
Campur air, ragi, dan 1 sdt gula, diamkan selama kurang lebih 5 menit.
Tambahkan ubi yang dihaluskan, sisa gula, dan tepung. Aduk hingga adonan menjadi agak kalis.
Tambahkan minyak/butter cair, uleni adonan selama kurang lebih 10 menit. Bila adonan terlalu basah, bisa ditambahkan tepung sedikit.
Tutup adonan roti dan istirahatkan selama 10-15 menit, sampai adonan mengembang.
Bagi adonan dengan berat masing2 sebesar 20 gr (kurang lebih), lalu digilas menjadi bentuk bulat tipis. Ketebalan antara 3-4 mm.
Selanjutnya tinggal ikuti video dibawah ini ya... (Sumber Tertera)

Cara Membuat Fu Yung Hai

Cara Membuat Fu Yung Hai

 Bahan : 

 1.   100 gr kol
 2.   2 buah sosis
 3.   1 buah bawang bombai
 4.   3 telur
 5.   2 siung bawang merah
 6.   2 siung bawang putih
 7.   Secukupnya garam

Saus  : 

  1.  2 siung bawang putih
  2.  1 sdt merica bubuk
  3.  1 buah bawang bombai
  4.  1 buah wortel iris panjang
  5.  5 sdm saus tomat
  6.  Secukupnya garam gula air

Cara Membuat :

1.     Siapkan sayuran untuk isi

2.     Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

3.     Masukkan sayuran isi, tumis hingga sampai layu. Angkat dan tiriskan

4.     Siapkan 3 butir telur dalam wadah. Masukkan sayuran isi yang sudah ditumis

5.     Tambahkan garam atau penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga rata

6.     Panaskan minyak 2 sdm makan dalam wajan, lalu goreng telur hingga matang. Angkat dan tirisan

7.     Pecahkan bawang putih dengan kasar, tumis bersama merica

8.     Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Tumis wortel hingga layu

9.     Tambahkan bawang bombai dan saus tomat

10.    Masukkan garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih

11.    Bubuhkan di atas telur

12.    Fuyunghai siap dinikmati

Terima Kasih

gambar : http://www.tokomesin.com
sumber : https://www.berrykitchen.com 

Cara Mudah Memasak Telur Dadar Ala Perancis

Cara Memasak Telur Dadar Ala Perancis


Omelette Telur ala Perancis adalah menu masakan lauk/kudapan yang sangat mudah dan praktis bilamana anda benar-benar merasa lapar. Menu Omelette Telur ala Perancis ini sangat praktis untuk berbagai keadaan darurat waktu misalnya untuk sarapan pagi. Berikut petunjuk pengolahannya:




Bahan:

2 butir telur
2 sdm butter
2 sdm air


Cara Memasak:

1. Kocok telur dengan air sampai tercampur rata.

2. Panaskan wajan atau penggorengan anti lengket dan lelehkan butter
.
3. Tuangkan adonan telur dalam penggorengan.

4. Masak sampai matang.

5. Lipat telur.

6. Angkat dan sajikan.

7. Berikan garnish (taburan) sesuai selera, anda juga bisa membumbuinya dengan garam dan juga merica sesuai dengan selera.



Terima Kasih




gambar: cookpad.com
sumber: http://resepmasakannusantara-oke.blogspot.co.id
Selasa, 27 Februari 2018

Resep Telur Dadar Ala Padang

Telur Dadar Minang / Ala Padang

 

Gausah pusing nyari rumah makan Padang lagi, pengen terlur dadar ala Padang tinggal buat aja sendiri, ga ribet lagi.

 Bahan-bahan:

   4 butir telur bebek (Boleh Pakai Telur Ayam)
   2 batang daun bawang, iris
   2 lembar daun jeruk, iris halus
    Minyak untuk menggoreng
     
 Haluskan :
 2 buah cabe merah
 5 siung bawang merah
 2 siung bawang putih
 1/4 sdt merica
 2 sdm kelapa parut
 garam secukupnya.
untuk 4 porsi

picture from : https://www.money.id

Langkah

   1. Kocok telur dengan bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang. * kelapa parut kalau di skip juga ga apa apa, rasa tetep enak *

   2. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tunggu hingga berasap, masukan kocokan telur, tutup dan kecilkan api. Masak hingga bagian bawah matang

   3. Balik perlahan. Beri 3 sdm minyak lagi. Masak hingga matang keseluruhan

   4. Angkat dan sajikan




sumber : https://cookpad.com

Senin, 26 Februari 2018

Masak Nasi Pakai Panci Ribet? Simak Cara Memasaknya

Cara Masak Nasi Dengan Menggunakan Panci

Zaman sekarang, sudah lazim memasak nasi menggunakan Rice Cooker. Namun tatkala listrik mati ataupun sedang berpergian ke tempat tanpa listrik, tak ada salahnya belajar memasak nasi menggunakan dandang ataupun panci dan kompor. Berikut ini langkah yang diperlukan untuk memasak nasi memakai panci:






Cara memasak nasi dengan panci:
1. Ambil beras sebanyak 2 gelas sedang / sesuai kebutuhan
2. Cuci beras pada air bersih sebanyak 2 kali.
3. Masukkan beras ke dalam panci dan tambahkan air hingga satu ruas jari dari permukaan beras.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang/besar.
5. Setelah air mendidih, gunakan api kecil, aduk beras dan tutup pancinya. Api besar dapat menyebabkan air terlalu cepat menguap dan nasi menjadi gosong.
6. Tunggu sekitar 20-30 menit hingga air meresap semua pada nasi. Nasi siap dihidangkan.

Tips: Jika setelah air meresap (langkah ke 6) nasi dirasa kurang lunak, tambahkan sedikit air dan tunggu hingga air meresap lagi. Hal ini disebabkan perbedaan daya serap air pada masing-masing jenis beras.


 Picture from : http://sidomi.com

Terima kasih




Sumber : http://www.saran2.com